今週の担当は田中です。
11月も後半になり、バタバタとして参りました。
例年この時期の食生活は最悪で、今年もビタミン不足？でささくれが増えたり唇が切れたり、口にできものができたりと涙がちょちょぎれる日々を過ごしております。

さて、先日株式会社枕崎市カツオ公社様より商品を頂きました！
今週はトラ丸企画体験の方がいらしていたので、その日に食べさせていただきました！

 

白子パテはパンに塗ると美味しいらしいので、ついでにいろいろと社長に用意してもらいました！
フライとソテーはパンに挟んでいただきます。

 

まずはパンを半分に。

 

もちろん野菜も食べます。

 

こちらではかじきのソテーを調理中。

ちょっと散らかってたのでPhotoshopで遊んでみました。

上手に焼けました！

上手に焼いていただきました！
働けよ男ども！

次はかじきのフライ

 

こんがり上がってきたら反対側も。

 

とっても美味しそうです!!

 

こちらは白子のパテ。
パンに塗っていただきます。

 

パテを塗って、グリーンリーフをのせ、チーズとソテーを挟んでいただきます。

実食

 

 

ソテーもフライもパテも美味しかったです。
自分的には単品でも美味しかったですが、パンにグリーンリーフ、チーズ、フライの順に挟み、マヨネーズを掛けて食べるのが一番でした。
フライの余熱でチーズがとけ、チーズ増し増し感が最高です！

枕崎市カツオ公社様ありがとうございました！

白子のパテはオンラインショップでは販売していないようですが、
カジキのフライとカジキのソテー～バジルソースはオンラインショップでも購入可能です。

是非この機会にご購入をよろしくお願いいたします！