「カレーマスター、縮めてカレマス。
この星の、不思議な不思議な食べもの、カレー。海に森に町に、その種類は、１００、２００、３００、いや、それ以上かもしれない。
そしてこの少年、そんなカレーが大すきな、タニヤマタウンのショウヘイ。
スパイス博士から、最初のスパイス、クミンを貰い、タニヤマタウンをあとにして、クックアンドイート、カレーマスターとしての、修行の旅に出たのだった。
いくたの試練を乗り越えて、美味しいカレーを作る為に、最高のカレーマスターになる為に、出会いとわかれを繰り返し、ショウヘイと、その仲間（スパイス）達の旅は今日も続く。続くったら続く。」

・・・・・

はい、カレーが大好きな藤岡です！
よくお昼に会社でカレーやらカレーメシやらカレーうどんを食べているので、「またカレーですか。。。」とよく言われます。

ちなみに冒頭のカレーマスターのくだりは某ポ〇モンの冒頭ナレーションのパロディです。
分かりづらかったらごめんなさい😋

さて、先日通販サイトを眺めていたら、見つけてしまったんです。

セール中のスパイスセットを！！！

カレー好きの血が騒ぎ、気が付いた時にはスマホには購入完了画面が表示されていました。

そんなこんなで、カレーマスターを目指しスパイスカレーを作ることにしました！
今回仲間になったスパイスたちがこちら。

• クミン：カレーの最重要スパイス
• チリペッパー：刺激的な辛さ
• ターメリック：食欲をそそる色付け
• ガラムマサラ：風味付けの複合スパイス
• コリアンダー：爽やかな香りに

エキゾチックでエスニックな雰囲気がして素敵ですね！🥰

レシピも付いていたので、大体それ通りに作っていきます。
玉ねぎをあめ色になるまで炒めてトマト缶を入れ・・・その後スパイスやら鶏肉やらを投入・・・

その後牛乳やらを入れ煮込んでいきます。

そしてできたのがこちら
おいしそう🤤

いただきます！

・・・おいしい・・・？？

うーん。。。美味しいっちゃ美味しいのですが、味が薄い？カレー風味が薄い？
トマトの酸味が強すぎるというかコクがないというか。。。
なんとも微妙な出来でした。。。😢

具材やスパイスの量を間違えたのか。。。生クリームを牛乳で代用したからなのか。。。バターチキンカレーのレシピなのにバターをいれなかったからなのか。。。
色々と考えられますが、スパイスカレー難しい！！

誰かカレーマスターがいたら教えてください～～👳‍♂️
（＆鹿児島のおすすめのカレー屋さん教えてください～～🤤）

「ショウヘイのカレーマスターへの道のりはまだまだ遠いのであった・・・。」